Deze Churpi is gebaseerd op een eeuwenoud recept uit de Himalaya, maar gemaakt in België in een ISO gecertificeerde fabriek!
Waarom niet uit Nepal? De meeste van dit soort snacks momenteel op de markt komen uit India of China, melkproducten mogen immers niet geïmporteerd worden uit Nepal. Ook de claim dat melk van yaks wordt gebruikt is vaak onjuist en indien dit uitzonderlijk wel het geval is gaat het om niet meer dan 5% (dus 95% koemelk). Bovendien worden producten uit India, China of Nepal vaak gerookt om ongedierte tijdens het drogen in openlucht weg te houden wat in tegenstelling tot wat je zou denken een negatieve invloed heeft op de smakelijkheid.
De Churpi is een harde kauwsnack gemaakt naar Nepalees recept van lactose arme koemelk. De mensen in de Himalaya eten zelf de zachtere variant maar deze is extra lang gedroogd op lage temperatuur.
Bevat geen kunstmatige conserveringsmiddelen, kleur-en smaakstoffen. Rijk aan calcium en andere belangrijke mineralen.
Ingrediënten: 100% lactose arme koemelk
Afmetingen:
Extra Extra Small: 4 st x +- 27 gr (14 cm lang, 1,5 cm breed)
Extra Small: +- 70 gram (12 cm lang, 2,5 cm breed)
Small: +- 100 gram (12,5 cm lang, 2,5 cm breed)
Medium: +- 180 gram (13 cm lang, 3,5 cm breed)
Large: +- 220 gram (13,5 cm lang, 4 cm breed)
Afmetingen kunnen per maat iets variëren.
Tip: heeft u een magnetron? Dan kunt u het laatste stukje ontpoppen in de magnetron, het wordt dan weer iets groter.
Maat | Extra Small (+-70 gram), Large (+- 200 gram), Medium (+- 180gram), Small (+-100 gram), XXS (+-27 gram) |
---|---|
Merk |